Essen im Ausland

Gerichte, Speisekarten und Supermarktregale aus anderen Ländern, erklärt, bevor du dich entscheidest: wie es schmeckt, wie es heißt und was du zuerst probieren kannst, wenn eine Küche neu für dich ist.

• 12 ungewöhnliche Entdeckungen aus dem Asiamarkt, und wie sie schmeckenAlgen-Snacks, Wasabi-Erbsen, Mochi, Murmel-Limo, Tausendjährige Eier und mehr: wie ungewöhnliche Funde aus dem Asiamarkt schmecken, von leicht bis mutig.
• 10 mexikanische Gerichte jenseits von Tacos, und wie sie schmeckenMole, Pozole, Chiles Rellenos, Tamales und mehr: wie zehn klassische mexikanische Gerichte schmecken und wie scharf sie meist sind, jenseits von Tacos.
• Die koreanische Speisekarte für EinsteigerBibimbap, Bulgogi, Kimchi-Eintopf, Tteokbokki und mehr: wie die Gerichte auf einer koreanischen Speisekarte schmecken und welche scharf sind.
• 12 Klassiker aus dem japanischen Konbini, und wie sie schmeckenOnigiri, Eiersandwich, Oden, Melonenbrot und mehr: was du im japanischen Konbini essen kannst und wie jeder dieser Klassiker schmeckt.
• 15 thailändische Gerichte erklärt, bevor du bestellstPad Thai, Tom Yum, grünes Curry, Som Tam und 11 weitere: wie jedes thailändische Gericht schmeckt und wie scharf es meist ist, damit du entspannt bestellst.